9月11日11時左右，嘉興支隊特勤一中隊接到指揮中心報警稱：嘉興新氣象路和文橋路交叉口一飯店發生煤氣轟然起火事故，現場有人員被困。接到報警后，特勤一中隊立即出動4車22人趕赴現場救援，同時荷花堤中隊1車7人前往增援。
在趕往現場途中，指揮員了解到煤氣發生轟然后，導致廚房間起火，大火把廚房門給封死，里面人員被困其中，無法逃生，情況十分危急。到達現場后，指揮員立即下達戰斗指令，現場成立三個戰斗小組。第一組滅火組迅速出兩只泡沫槍，一只泡沫槍對現場火勢進行控制，另一只泡沫槍對煤氣瓶進行降溫，防止煤氣瓶發生爆炸；第二組攻堅組在水槍掩護下進入廚房內部救人。時間就是生命，在這緊要關頭，救援人員發現四名被困人員此時正躲在一個巨大的冰柜后面，由于冰柜的阻擋，四人均沒受到巨大的傷害，救援人員立即將其轉移出危險區；第三組疏散組一方面把廚房間的煤氣瓶轉移到安全地帶，另一方面在飯店里繼續尋找是否還有被困人員。
15分鐘后，火勢被成功撲滅，廚房里的十余個煤氣瓶也被轉移到安全地帶。四名被困員工中，只有一人因為煤氣轟然導致手臂被燙傷，幸好沒什么大礙。
據該飯店老板介紹，由于飯店煤氣用完了，今天店里正在進行煤氣換裝。在換裝調試的時候，不知道什么原因，突然之間煤氣就發生了轟然起火。由于起火的地方正在門口，把逃生路線給堵死，被困員工就躲到大冰柜后面，等待救援。辛虧救援及時，事態沒有擴大。
目前，事故原因相關部門還在進一步調查中。
