5月11日02時52分，溆浦縣大隊接到報警：艾家沖一早餐店內一名男子左手被和面機“咬”住，無法動彈，情況十分危急。接警后，中隊迅速出動一輛搶險救援車及六名消防官兵趕赴現場進行處置。
到達現場后，中隊指揮員經過現場勘查發現該男子左手被卡在和面機兩滾筒之間，無法動彈，而且神情十分疲憊痛苦，但由于整個機器是鑄鐵的，采用切割機切割，既耗時，又費力，面對如此棘手的狀況，中隊指揮員果斷下達命令，決定對和面機左邊支架進行分解拆卸，使上滾筒移位，擴大兩滾筒空間，經過9分鐘努力，成功取出被困男子的左手，隨即交由120急救人員現場處理被困者傷口。
消防官兵迅速果決的優良作風，受到在場群眾的一致好評。