本網訊 為認真貫徹落實總隊《關于進一步加強廚房消防安全管理的通知》精神，切實吸取因廚房煙道火災事故，確保我縣各類餐飲場所消防安全穩定，酉陽大隊及時部署，細化方案分工，積極開展賓館、飯店等各類場所廚房消防安全檢查工作。
2月24日上午，副大隊長唐峰帶領兩個檢查小組，分別對城區的怡豪國際大酒店、時代國際大酒店、品味天下等大型賓館、飯店的廚房安全進行了檢查，主要檢查了場所的廚房操作間的排油煙管道、油、電、汽等燃料使用情況，看是否落實消防安全管理制度、操作人員是否違規操作、排油煙管道是否定期清理等，并對檢查存在問題的場所及時下發《責令限期改正通知書》，要求及時著手整改落實，消除安全隱患。還就如何使用滅火器，油、氣類火災撲救方法等對廚房工作人員進行了宣傳培訓。
在檢查的過程中消防人員還及時提醒場所負責人和廚房工作人員一定要提高警惕，加強廚房消防安全工作監管，定期對設備、燃料等進行安全檢查，要熟悉和掌握火災撲救和逃生自救方法，確保安全穩定。下一步，大隊還將進一步加大各類場所廚房消防安全檢查力度，努力為“十八大”的召開創造良好的消防安全環境。
