消防天下網訊 4月25日上午，常德市一家餐館在炒菜時發生大火，事故無人員傷亡。
昨日上午10時40分許，市城區洞庭大道與長庚路交匯處，一家名為洞庭魚米香的餐館廚房著火，大火沿著煙道蔓延，整個餐館及旁邊小區被濃煙籠罩。消防官兵約10分鐘后趕到現場迅速將火勢控制，事故未造成人員傷亡。
昨日上午11時許，記者趕到現場時，消防官兵已將火勢控制，由于餐館一樓和二樓仍然彌漫著濃煙，未能得知位于餐館二樓廚房的情況。記者看到，安置在餐館后面小區內的金屬煙道部分已經被燒化，一根居民供水管被燒破，自來水傾泄而下。市民袁先生用手機拍下的視頻顯示，當時大火伴著濃煙自煙道內躥出兩三米高，消防官兵用高壓水槍滅火。
“當時我正在炸扣肉，當最后幾塊肉下鍋后，突然濺起的熱油引燃油鍋，由于開著排風扇，火苗一下子就被吸到煙道內，引燃了煙道。”餐館廚師劉建華心有余悸地介紹，發現形勢不對，他與同事趕緊拿起旁邊的滅火器滅火，但此時火苗已經沿著煙道蔓延，滅火器藥劑無法噴進煙道。“用了五六個滅火器都沒用，我們被煙熏得睜不開眼，只得趕緊跑下樓，幸好消防官兵及時趕到，否則大火將殃及后面的小區。”劉建華告訴記者。
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