為進一步提高服務行業員工應急救援能力，掌握現場應急救援技能。1月13日，棗莊消防走進臺兒莊大酒店指導消防知識競猜及安全疏散演習等活動，收到了明顯的成效。
“我國的火災電話是多少?”“滅火器的使用方法?”在酒店五樓會議室，通過擺攤設擂開展消防知識大比武，酒店50余名員工踴躍參加，現場氣氛熱烈。“我知道，火災電話是119”
“撲救火災時，應站在火場的上風向，正確使用滅火器主要為四個步驟：一是拔下保險銷、二是一手握著緊噴管、三是另一首捏握壓把、四是噴嘴對準火焰根部掃射……”針對評委提出的問題，員工們爭相搶答著。
消防大隊的王參謀表示：此次活動題目貼近酒店實際，涉及面廣，員工們通過答題，在不知不覺中，增長了消防安全知識，提高了消防安全意識。
